Dans les Corbières, la cave coopérative Castelmaure mêle exigence viticole, modernité et esprit de fête. En ce début d’été, elle partage quatre actualités inattendues, dont une cuvée de Grenache noir rare, tirée à seulement 4 800 exemplaires, et un partenariat de 40 ans célébré comme une fête populaire.